Pazartesi , Ağustos 20 2018
Başlangıç / Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Ne tür yemek tarifleri paylaşıyoruz?

Kurabiye, pasta, tatlı, kek, börek, çorba, salata, balık, hamur işi ve mutfaklarda hünerlerinizi sergileyebileceğiniz en güzel tarifleri sizler için yayınlıyoruz. Tamamı kullanıcılar tarafından denenmiş, görsel ve sıralı anlatımları ile birbirinden lezzetli yemek tarifleri.

Tarifler nasıl temin ediliyor?

Sizler tarafından gerek sosyal medya üzerinden gerekse iletişim bölümünden gönderilen tarifler ile daha önce editörlerimiz tarafından denenmiş en güzel tarifleri paylaşıyoruz.  Dilerseniz sosyal medya üzerinden, iletişim bölümünden veya iletisim@fosforlukalem.com mail adresinden tariflerinizi bizlere ulaştırabilir, isminizi ve tariflerinizi binlerce kişiye duyurabilirsiniz.

Neden denenmiş tarifler?

Yemek tariflerine ulaşmak elbette çok kolay. Ancak tariflerin denenmiş olması çok önemlidir. Denenmemiş bir tarifte olabilecek küçücük bir hata misafirlerinize, sevdiklerinize karşı sizi mahcup edebilir.

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi

Hem yazın hem kışın marketlerde, manavlarda ve pazarda bulabiliyorsunuz artık kabağı. İster kızartmasını yapın, ister mücver, ister yemeğini, ister böreğini tercih size kalmış. Oldukça faydalı ve sağlıklı olan bu sebzemiz için biz kabak yemeği tarifi vereceğiz. Ama önce kabağın faydalarına da bir değinelim. Kabağın Faydaları Bol lifli olması sebebiyle zayıflamak …

Devamı »
Menemen Tarifi

Menemen Tarifi, Menemen Nasıl Yapılır?

Hafta sonları kahvaltı sofralarında sıkça bulundurduğumuz menemen nasıl yapılır? Kimi zaman akşam kurtarıcı, kimi zaman özlediğimiz lezzet. Erkeklerin gururla yaptığı yemek menemen. 🙂 Soğanlı, kaşarlı, sucuklu, pastırmalı, mantarlı, kıymalı veya kavurmalı damak zevkinize göre içini çeşitlendirebileceğiniz menemen tarifi yazımızda. Menemen Tarifi Malzemeleri 4 adet domates 4 adet yeşil biber 2 …

Devamı »

Kısır Tarifi

Genç-yaşlı, küçük-büyük herkesin sevdiği bir yiyecektir kısır. Etsiz çiğ köfte bu kadar yaygınlaşmadan önce kısır daha çok tüketilirdi. Sonradan çıktı dışarıda etsiz çiğ köfte furyası. Ama kısırın yeni yine de farklıdır. Evde yapıldığı için, içinde ne olduğunu bildiğimiz için daha da sağlıklıdır aslında. İmkanınız varsa hazır çiğ köfte yerine kısır …

Devamı »
Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği Tarifi

Kış sebzelerinden olan ıspanak havaların soğuması ile tezgahlarda yerini aldı artık. Böreği, salatası, tencerede bulgurlu veya fırında yumurtalı olarak yemeğini yapabileceğiniz bir çok yerde kullanabileceğiniz çok sağlıklı bir besin ıspanak. Pişirmesi de çok pratik ve kısa zamanda hazırlanabilir. Ispanak yemeği tarifi olarak biz bu yazımızda tencerede sulu yemek olarak yapılan …

Devamı »

Mantar Sote Tarifi

Mantar hem hafif hemde fiyat olarak uygun bir besin. Üstelik yaz kış istediğimiz zaman bulabiliyoruz. İster kışın fırında, ister yazın mangalda nefis bir yemek. Genelde sulu yemek olarak tercih ediliyor. Etli mantar sote, tavuklu mantar sote veya sadece sote olarak yemeği yapılabiliyor. Bu birazda sizin damak zevkinize ve üretkenliğinize bakıyor …

Devamı »
Kuymak Tarifi, Kuymak Nasıl Yapılır

Kuymak Tarifi

Karadeniz yöremize ait kuymak, kimi zaman mıhlama, kimi zaman muhlama olarak anılır. Kuymak tarifi Yöreye özgü peynir, tereyağı ve mısır unu ile yapılıyor kuymak. Sabır isteyen kokusu ile, görünümü ile aklımızı başından alan bir lezzet. Yanında bir de mısır ekmeği varsa yeme de yanında yat derler ya hani. Muhlama tarifi …

Devamı »
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Kış aylarının gelmesiyle birlikte bal kabakları da artık pazarlarda, manavlarda yerlerini almaya başladı. Kabak tatlısını yaparken bir kaç farklı seçenek var. Bunlardan birisi de fırın seçeneğidir. Biraz daha şerbetini çeksin, kıvamı koyu karamelize olsun derseniz güzel bir seçenek. Fırında kabak tatlısı tarifi tencerede yapılan seçeneğe göre daha hızlı ve daha …

Devamı »
yoğurt nasıl mayalanır

Evde yoğurt nasıl mayalanır?

Bizler küçüklüğümüzde hep annelerimizin evde mayaladığı yoğurtları yiyerek büyüdük. Mahalle sütçüsünden aldığımız, kaynatırken evi mis gibi kokusunun kapladığı tazecik sütlerle yapılan ev yapımı yoğurtlarla büyüdük. Artık o açık satılan taze mis gibi sütleri bulamıyoruz elbette ama yine de evde yapılan yoğurdun tadı hazır yoğurda göre başka oluyor. Hassas bir yapınız …

Devamı »

Yeşil çay nasıl demlenir? Faydaları nelerdir?

Önceleri ülkemizde çok bilinmese de yeşil çay günümüzde oldukça fazla tüketilmekte. Yeşil çayın keşfi M.Ö. 3.000 yılına dayanıyor esasında. Başlarda uzak doğu bölgelerinde sıkça tüketilirmiş. Ancak şuan tüm dünyada tüketimi arttı. Bunun nedeni sağlıklı beslenmeye olan ilgi ve ulaşılabilirliğin kolaylaşması. Hatta günümüzde dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içeceğin yeşil …

Devamı »
Krep Tarifi

Krep Tarifi

Kahvaltı sofralarında çokça sevilen küçük büyük herkesin severek yediği bir lezzet krep. İster tuzlu ister tatlı damak tadınıza göre dilediğiniz gibi yapabiliyorsunuz. Peynirli tercih eden de var, çikolatalı, reçelli, ballı kaymaklı tercih edende. Kısacası krep her kesime hitap ediyor.. Krep yapılışı kolay malzemeleri her evde bulunur. Sadece dikkat edilecek bir …

Devamı »